用餐時間的冥想 Mealtime Meditation

Bronwen and Frans Stiene Chinese Leave a Comment

正確的飲食,對健康的生活方式,並不只是卡路里的計算或是對著你囤積的肥肉發呆。藉由非常簡單的概念,我們可以讓我們的食物更營養而不需要改變我們的飲食。

不只是你對早餐、午餐或是晚餐的態度會改變,也會讓你對世界的觀感轉變。下面的技巧是來自有三到五千年歷史的印度阿育吠陀系統而來的。這是一個真正禁得起測試與檢驗的技巧,也是種平衡健康的生活方式。在此,我們完整地探討要如何結合飲食與冥想。如果你覺得冥想很困難(誰沒這樣想過?),那這就很適合放到你平日的生活習慣中,只要試試看,我們保證你會注意到你的食物跟你的心靈有很大的轉變。

理想來說,你的食物應該是生長在你自己的庭院,所以你才能完全地控制來源,但現在是不可能,但至少從準備自己的食物開始。

1.帶著愛來煮飯

煮飯的意圖會影響食物,因此,食用者憤怒或是傷心時,絕對不要烹調食物,因為這會引起家庭的紛爭。(你看過電影「巧克力情人」嗎?)

2.對你的食物施予靈氣

這會提昇食物的能量,因此消化後,會提昇你自己的能量層次。你也可以僅僅只是祈禱,或是感謝食物。

3.帶著感情食用食物

總是好好坐著吃東西,專注在你的餐點上。不要看「驚聲尖叫3」,因為你的情緒會干擾你的消化。試著好好坐著,像跟心愛的人們共餐般的感覺,或是用平靜的心情。

4.用餐的步調規律

不要狼吞虎嚥,不要慢吞吞的。每一口都要用心品嚐,規律的動作與合宜的飲食步調有助消化。

5. 帶著感官攝取食物

聽聽食物的聲音,聞聞食物的香氣,品嚐食物的氣味,好好地咀嚼食物的紋理,好好欣賞食物的顏色。衷心地感激食物為我們帶來生理的力量。它也會幫助胃液的分泌。

6. 吃現煮的食物

食物一旦冷卻了,或是放置一段時間,就無法將本身最精華的能量帶給食用者了。

7. 一杯溫開水佐餐

要搭配你的餐點,慢慢地喝杯溫開水,這會幫助消化。冷飲會讓我們的味蕾麻木。

8. 餓了才吃飯

專注地吃,你就不會飲食過量。

9. 留點空間

當然是幫胃留點空間。飲食過量會讓你很不舒服,甚至懶散。

10. 飯後放鬆五分鐘

你的身體現在正在消化你的餐點,並提供你能量、維他命與礦物質。給它點時間,好好欣賞這過程,注意這奇蹟的產生。

11.飯後散步

一點點小小的運動會幫助消化。往左邊側躺,像個古羅馬人般休憩,也很適合飯後的小小活動。 

12.絕對不要浪費食物

如果你煮過量了,就跟其他人分享,而不是將食物丟到垃圾桶去。也許你鄰居的老人會很樂意你的分享,或是至少跟一些需要幫助的家庭分享。

 

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